04 / 09 / 2023
Rozhovor so šéfkuchárom Arkady Hof Hotel & Restaurant **** Miroslavom Michalovským
V rozhovore so šéfkuchárom z reštaurácie v Arkady Hof Hotel & Restaurant **** Miroslavom Michalovským sme sa ponorili do jeho kuchárskej histórie a zistili, ako sa z jednoduchého začiatku stalo vášnivé povolanie. Šéfkuchár nám otvoril dvere do svojej minulosti, zdieľal svoje inšpirácie a rozprával o svojej snahe vytvárať autentické a kvalitné jedlá. Jeho láska k prírode a jednoduchosti a túžba po poctivej práci tvoria základ jeho filozofie kuchyne.