Das renovierte Gebäude des ehemaligen Gutshofs blickt auf eine reiche Geschichte zurück, die bis ins Mittelalter reicht, als das Gut der Burg Pajštún einen Ort für die Lagerung seines Viehs benötigte. Die Geschichte des Gebäudes reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück, aus dem die erste schriftliche Erwähnung stammt. Diese Zeit markiert eine Periode wirtschaftlichen Aufschwungs des Guts.
Im Jahr 1600 wurde das Gut von der Familie Pálffy gekauft. Unter ihrer Leitung wuchs das Gut stetig und erhielt den Namen „Mayerhoff“. Den Beginn eines größeren architektonischen Aufschwungs auf dem Gelände des Großen Guts kann man Graf Miklós V. Pálffy zuschreiben, der nach einer aktiven militärischen und diplomatischen Karriere zu Beginn des 18. Jahrhunderts begann, sich intensiv der Entwicklung des Stupava-Guts zu widmen.
Nach der Gründung einer landwirtschaftlichen Produktionsgenossenschaft in Stupava im Jahr 1949 wurden Teile der technischen Ausstattung und der Ställe für die Kollektivierung des Viehs genutzt. Später dienten die Räume verschiedenen industriellen Zwecken, wie der Produktion von Fruchtsäften, Wein, Spirituosen und alkoholfreien Getränken.
1989 gab es Bemühungen, den Großen Gutshof zum nationalen Kulturdenkmal zu erklären. Trotz der Zustimmung der Denkmalbehörde und des Stadtrats wurde der Prozess vor den politischen Veränderungen nicht abgeschlossen.
Die neuen Eigentümer, die das Gebäude 2019 erwarben, suchten ursprünglich ein größeres Objekt für die Restaurierung historischer Fahrzeuge. Trotz des ungeeigneten Zustands für ihre ursprünglichen Pläne entschieden sie sich, den verfallenen Gutshof für kommende Generationen zu retten und ihm neues Leben einzuhauchen.
